メディア紹介media
いろんな媒体に「らむ」が紹介されました。
ゴルフダイジェスト11月20日号
ゴルフダイジェスト11月20日号「北から南までゴルフ大陸九州に行こうッ」特集の中でプロゴルファー古閑美保選手お勧めの店で「らむ」が紹介されました。
納豆が出会った味、人、ふるさと
学研さんが発行する「納豆が出会った味、人、ふるさと」に桜なっとうの発祥店として紹介されました。
納豆ベイクドポテト、納豆入り盛岡冷麺、生春巻き納豆だれ、納豆味噌カツ等、北海道、東北、関東、中部他、各地の地元の味を生かした納豆レシピ集。地元で人気の納豆メニューのあるお店も紹介。データ:単行本: 89ページ
出版社: 学研 (2002/03)
ISBN-10: 4056027331
ISBN-13: 978-4056027334
祭りを旅する(四国・九州・沖縄)
日之出出版さんの発行する「祭りを旅する(四国・九州・沖縄)」に熊本の馬肉料理専門店として「らむ」が紹介されました。
一年を通じて全国各地で催される「祭り」は日本列島の大いなる恵みの一つ。迫力ある写真と楽しい記事で各地の祭りを紹介する。美味しいものや工芸品もあわせて収録。第4巻は四国・九州・沖縄編。159ページ
出版社: 日之出出版
ISBN-10: 4891986573
ISBN-13: 978-4891986575
４
一頭から数キロしかとれない、霜降りの大トロも準備しております。風味を生かすため、生姜醤油でご賞味ください
熊本でも食べれられる店が少ない「らむ」の名物、馬焼です。新鮮な馬肉をオリジナルの鉄板で軽く焼くと臭みがなくジューシーな美味しさです。塩味ベースのあっさりした、アメ色のタレで最高の馬肉をご賞味ください
「元祖」桜なっとう（商標登録証第：４４２０１６６号）当店自慢の桜納豆の元祖、「らむの桜なっとう」は、新鮮な馬肉をみじん切りにし、納豆の上に置いて卵の黄身をおいた、絶品の味わいです。「桜なっとう」の商標登録証
